Sopar al Palau Ducal dels Borja amb un menú preparat pel prestigiós xef Evarist Miralles, acompanyat per música en directe i projeccions sobre la història del Palau i la família Borja. És la novetat de l’estiu 2017, “Els sopars Borgianas dels Sentits” dirigides per qui ha estat elegit millor cuiner d’Espanya 2011-2012, Evarist Miralles.
Els Sopars Borgianas dels Sentits ofereixen un menú basat en productes i litúrgies de l’època dels Borgia, una experièencia no només culinària, sinó que la música de cambra acompanyarà una vetlada única.
El Palau Ducal proposa quatre sopars al llarg de tot l’estiu 2017, el 7 i 21 de juliol, i el 4 i 18 d’agost. El punt de trobada dels comensals serà extern al Palau Ducal i una sèrie d’esdeveniments els aniran conduint al sopar en un dels espais més singulars del Palau Ducal. La venda serà anticipada en la tenda del Palau Ducal dels Borja Gandia o mitjançant transferència, cridant al telèfon 962871465 on es facilitaran les opcions de pagament.
Una nova aposta cultural
Els Sopars Borgianas dels Sentits suposen una aposta cultural i culinària única en la qual es barregen història, gastronomia, música i un entorn tan singular com el Palau Ducal dels Borja de Gandia. Es tracta d’una novetat en la qual es proposa al comensal experimentar amb un menú basat en productes i litúrgies de l’època de la important família Borja. Evarist Miralles, juntament amb la seua empresa El Bollit, ha sigut l’encarregat de confeccionar tan selecte menú, partint d’una extensa documentació en manuals de l’època.
El comensal es veurà embolicat en una sèrie d’esdeveniments que li aniran conduint des d’un punt de trobada fóra del Palau Ducal fins al moment d’asseure’s a sopar en un dels espais més singulars del Palau Ducal, passant per un còctel en el Pati d’Armes, projeccions sobre els Borja i un acompanyament musical.
