TRENTA-SET RESTAURANTS COMPETIRAN EN EL 42 CONCURS INTERNACIONAL DE FIDEUÀ

Trenta-set restaurants, cinc d’ells internacionals, competiran en la 42 edició del Concurs de Fideuà i Gastronomia que es celebrarà el 8 de juny en la plaça del Port. Entre la representació internacional figuren dos cuiners xinesos, un japonés, un francés i previsiblement un anglés. 

El jardí de Foment AIC Gandia ha estat este dimarts l’escenari de la presentació del certamen a un acte en el que han participat l’alcaldessa de Gandia, Diana Morant; el president del concurs, Avelino Alfaro, diversos membres de la corporció municipal i representants del sector del turisme. 

 

La relació de partiicipants està formada per: Restaurant Hotel Palau Verd (Dénia); La Paella Ibèrica (França); Restaurant Hotel Les Rotes (Dénia);  Restaurant Hotel La Raconà (Dénia); El Telero (Gandia); El Mosset (Gandia); Restaurant Garriga (Serra); Bon Paladar (Nàquera); Hotel II Virrey Palafox (Soria); Goya Gallery Restaurant (València); Posada Real de Santa María (Conca); La Presumida del Prado (Gandia); Bar España (Hokkaido, Sapporo); Restaurant Voga (platja de Gandia); Restaurant El Racó (Meliana); Restaurant La Granja (Madrid); El Cuco de Ruzafa (València); Restaurant El Paladar (platja de Gandia); La Plaça (Torrent); Lausanne (platja de Miramar); La Mar Salà (Cullera); Puturrú de foie Gastrobar (Gandia), Casa Graner (Serra); Restaurant Club Nàutic (platja de Gandia); Bandolero (Còrdova); Restaurant Benito (Dénia); Bar Tropical (Tavernes de la Valldigna); El Salto (Nàquera); La Visteta (Barx); Xef Amadeo (platja de Gandia); Restaurant Migas (Pequín); La Taska (Vilallonga); Foc i Flames (Gandia); Els Alcusses (Gandia); Fang Tin (Pequín); Restaurant Miguel i Juan (L’Alcúdia), i Burgo de Osma (Soria).

L’Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia, organitzadora del certamen, i l’Ajuntament, han deixat de costat actes com el dinar oficial per tal d’abaratir el cost d’un certament que enguany s’obri al públic. El concurs compta enguany amb un pressupost de 50.000 euros, la meitat que en anys anteriors. Laausteritat no impedirà la celebració d’una fira gastronòmica amb 21 on degustar els diferents productes. 

 

Et Pot Interessar