• El menú d’aquesta nit és més elaborat de l’habitual encara que els ingredients, com sempre, han sigut, majoritàriament, donats per empreses
Un total de 50 persones sense llar, entre residents temporals del Centre d’Atenció Integral de Càritas Gandia i usuaris del centre de dia, a més de 6 voluntaris (entre ells una família amb un xiquet de 6 anys) soparan junts aquesta Nit de Nadal en el CAI.
Per a aquesta nit tan especial s’ha preparat un menú amb el qual s’ha posat a la feina el cap de cuina, Antonio, al costat dels participants del centre. Tots els ingredients, com sempre, han sigut donats per empreses. A diferència de la resta de dies, el menú d’aquesta nit serà més elaborat. Constarà de diversos entrants; salpico de marisc de primer plat i rollet de pollastre farcit de bacon de segon per al postre una pavlovià.
