La Generalitat i l’Ajuntament de Simat han organitzat la I Trobada de Gastronomia Monàstica, que es celebrarà del 8 al 15 d’octubre amb conferències, tasts i menús especials als bars de la localitat, i creacions especials als forns.
Dissabte 8 d’octubre està prevista la inauguració a les 10:45h, seguit d’una visita guiada teatralitzada. A les 12:00h. hi ha previst un tast d’oli d’oliva i degustació de tapes a càrrec d’Evcata(Escola Valenciana de Tast) Preu: 5€.
Dimecres 12 d’octubre a les 11:00h està prevista la xarrada «Olles i Monjos. Gastronomia Tradicional en la Valldigna» a càrrec de Joan Iborra Gastaldo, i a les 12:00h una cata de cerveses artesanals d’Abadia a càrrec de La Boutique de la Cervesa. Preu: 5€
Dissabte 15 d’octubre a les 11:00h. s’ha programat una nova visita guiada teatralitzad al monestir de la Valldigna i a les 12:00h. un tast de vins monàstics a càrrec d’Enocata. Preu: 5€
