El restaurant Calipso ha guanya el II Concurs Professional d’Arròs de Vigília (al forn) de Tavernes, dotat amb trofeu i 800 euros. El restaurant La Mar Salà de Cullera ha guanyat el segon premi, dotat amb 300 euros i un trofeu, i el tercer premi, amb 150 euros, l’ha guanyat el restaurant Casa Macario de Tavernes, que també s’ha endut el premi a les millors postres, dotat amb 200 euros.
El II Concurs Professional d’Arròs de Vigília, que ha inclòs un concurs de postres fetes amb taronja, havia estat organitzat per l’Associació de comerciants i empresaris de la platja de Tavernes (ACEPLAT), en col·laboració amb l’Ajuntament.
A les cuines del restaurant Mediterrani hi ha acudit la diputada provincial de Turisme, Pilar Moncho, i el diputat de les Corts Juan Ponce, acompanyats de l’alcalde de Tavernes, Jordi Juan, i diversos regidors.
“Amb esta segona edició, ja podem dir que este concurs d’arròs ha vingut per a quedar-se. Com a Ajuntament, en companyia de la Diputació, hem d’apostar per a consolidar-lo i fer que cada any participe més gent, i així continuar oferint els nostres productes”, ha manifestat Jordi Juan.
El concurs ha tingut set participants, que han presentat les seues cassoles d’arròs al forn al jurat, que enguany comptava amb cuiners de la talla de Manuel Alonso, amb una estrella Michelin, Antonio López i Josep Palomares. En total, han repartit 1.450 euros per als millors plats d’arròs i les postres amb taronges.
La diputada de Turisme, Pilar Moncho, ha assenyalat que “la gastronomia és un pilar bàsic a l’hora de la promoció turística i, per això, sempre estarem donant el suport a estes iniciatives. Creguem que és important que cada poble busque la seua singularitat, com han fet a Tavernes amb este concurs d’arròs de vigília”.
II Concurs popular d’arròs al forn amb cigrons i panses
D’altra banda, este diumenge va tindre lloc el II Concurs Popular d’Arròs al Forn amb cigrons i panses, al qual es van presentar set cassoles. El primer premi el va guanyar Maria Ciscar, de la falla Prado, qui va ser guardonada amb un diploma, un trofeu, un lot de productes i un sopar per a sis persones en un restaurant col·laborador. El segon va ser per a Raúl Herrero, de la falla La Dula, que va rebre un diploma i lot de productes.
