.
– La Falla Escoles Pies i la Falla Marqués de Campo Perú s’uneixen per a organitzar un esdeveniment amb ‘show cooking’, actuació de Berti Notario i la macrodiscoteca SanSaru on Tour.
Gandia, redacció, 23 de setembre de 2026, 11:30 h
Gandia es prepara per a celebrar este dissabte 26 de setembre el Dacsa Fest, un esdeveniment popular i festiu nascut de la col·laboració entre les comissions de la Falla Escoles Pies i la Falla Marqués de Campo Perú. La iniciativa té com a objectiu principal reivindicar la coca de dacsa, un dels productes més emblemàtics i arrelats en la tradició culinària i la sobretaula de la comarca de la Safor.
La jornada pretendrà, a més de difondre el valor cultural del plat, establir un desafiament multitudinari: batre el rècord de cuinar i consumir coques de dacsa de manera col·lectiva.
‘Show cooking’ professional i entreteniment per a tots els públics
El programa inclourà un show cooking obert a tot el públic a càrrec de Susana, CEO de la signatura Coques Susana, qui explicarà en directe els secrets i els passos tradicionals per a l’elaboració d’una autèntica massa de dacsa. L’inici de la cita estarà amenitzat per la música en directe del cantautor gandienc Berti Notario, mentre els assistents gaudeixen del taller culinari i de degustacions de begudes típiques.
Després del sopar popular, la celebració s’estendrà fins a la matinada amb l’espectacle de la macrodiscoteca SanSaru on Tour, que oferirà música, animació, efectes visuals i repartiment de merchandising.
Aliança entre el teixit faller i l’Ajuntament
Durant la presentació, la presidenta de la Falla Marqués de Campo Perú, María Farinós, ha recordat que “la coca de dacsa és molt més que un sopar, és part integrant de la nostra cultura”, mentre que el president de la Falla Escoles Pies, Borja Heras, ha destacat el caràcter festiu i integrador de la proposta.
Per la seua banda, el regidor delegat de Falles, Adrià Vila, ha mostrat el seu orgull per la capacitat de les comissions falleres d’organitzar actes que transcendeixen l’àmbit faller estricte per a enriquir la vida cultural de Gandia. Vila ha aprofitat per a agrair la col·laboració de diferents falles de la ciutat (com Carrer Major i Passeig, Alquerieta Museu, Benipeixcar, Plaça El·líptica, República Argentina i Crist Rei) en la pròxima programació de la Fira i Festes.
