Grup Dulcesol acaba de presentar ‘Manjus’ sense gluten, un producte que va dirigit a la població celíaca. A més, aquest bescuit de cereals, que ix al mercat amb les varietats natural i al cacau, és baix en greixos saturats, concretament un 2,2%.
Es tracta del primer producte de pastisseria sense gluten que la companyia valenciana llança al mercat, una categoria que es troba en plena expansió, com queda reflectit en l’últim informe de productes saludables elaborat per Alimarket. Per a desenvolupar aquest nou projecte, Grup Dulcesol ha instal·lat una nova línia de producció en les seues instal·lacions de Vilallonga, el que ha suposat una inversió inicial de 2 M€.
A més, s’han emprat altres 40.000 € en l’adaptació i millores dels accessos de la fàbrica per a elaborar aquest tipus de productes. Segons l’empresa, s’ha incorporat una persona que s’encarregarà de supervisar en tot moment el compliment de la normativa corresponent a la fabricació de productes sense gluten. De moment, Grup Dulcesol no contempla ampliar el seu catàleg de productes de pastisseria sense gluten a curt termini, avancen des de l’empresa (a la imatge Rafael Juan, conseller delegat del grup).
El pastisset de cereals ‘Manjus’ sense gluten, és d’origen japonés i la seua massa de bescuit és més lleugera que la del tradicional. Es ven en els lineals a un PVP d’1,60 € i es presenta en pack de sis unitats. ‘Manjus’ és una alternativa que, a més d’eixir a la venda amb un ajustat preu, contribueix a ampliar l’oferta de productes sense gluten que existeix en el mercat, afirma l’empresa en la presentació.
En línia amb aquesta estratègia d’oferir productes amb un perfil més saludable, la marca ‘El meu Menú’ del grup, que va dirigida al públic infantil, ja oferia productes sense gluten, concretament els ‘Tetes de fruita’.
Dulcesol ha invertit dos milions per a llançar el seu primer producte sense gluten
