El Passeig del Port de Gandia serà la seu el 6 de juny de la 43ª edició del Concurs Internacional de Fideuà de Gandia, la segona totalment oberta al públic. L´Associació Gastronòmica Fideuà de Gandia, que presideix Avelino Alfaro, ho té tot a punt de cara a la nova edicio d’un dels concursos gastronòmics més importants d’Espanya, que tindrà lloc en el Moll dels Borja del port pesquer gandià dimarts 6 de juny.
La presentació oficial del concurs, que un any més tindrà caràcter internacional al confirmar-se la presència de concursants del Japó i de França, entre altres, serà este dimecres día 17 de maig.
La novetat més important d’aquesta edició és que hi haurà una Fira Gastronòmica el cap de setmana anterior, dies 3 i 4 de juny, a més del mateix dia del concurs amb al voltant de 30 estands relacionats amb al gastronomia i el turisme. El públic podrà adquirir els bons amb els tiquets per a les degustacions i begudes a les taquilles que s’hi ubicaran.
Per segon any el concurs s’obri totalment al públic i no tindrà el caràcter privatiu, amb invitació, de les edicions anteriors. A les 11.30h. es dilucidarà la millor fideuà cuinada per les Escoles de Cuina de la Comunitat Valenciana. Posteriorment es lliuraran les postres de taronja dels concursants d’enguany per a conèixer quin és, segons el jurat, el millor i per tant guanyador del trofeu i 500 euros en metàl·lic.
En la tercera part, des de les 13,00h. es cuinarà la fideuà entre els concursants d’enguany per a dilucidar el guanyador del «Collaret de Santa Isabel», el trofeu i els 2.500 euros en metàl·lic del premi. El segon classificat rebrà trofeu i mil euros i el tercer també trofeu i cinc-cents euros.
