–
– El restaurant ‘En Boga’ de València guanya la 50° edició del Concurs Internacional de Fideuà i Gastronomia de Gandia
– El premi al millor concursant estranger ha sigut per al restaurant ‘Juguem’ del Japó
– José Manuel Prieto destaca la importància del plat estrela com a ambaixador internacional de la ciutat
El Moll dels Borja ha acollit esta nit la celebració de la 50° edició del concurs Internacional de Fideuà de Gandia.
Un esdeveniment gastronòmic que enguany ha celebrat la seua primera edició nocturna, congregant a centenars de persones que han volgut assistir per a conéixer qui cuina la millor fideuà del món.
Un reconeixement que, després de la deliberació del jurat d’experts, ha nomenat com a guanyador de la present edició al restaurant ‘En Boga’ de València com el que realitza la millor fideuà del món. El premi, juntament amb el benvolgut collaret de Santa Isabel, va ser entregat al guanyador per l’alcalde de Gandia, José Manuel Prieto.
L’esdeveniment d’enguany ha comptat amb la presència del secretari Autonòmic de Turisme, José Manuel Camarero; el director General de Turisme, Israel Martínez; el president de la Mancomunitat, Salvador Femenía; la regidora delegada de Turisme, Balbina Sendra, a més de portaveus i regidors del consistori gandià i d’altres poblacions, representants d’associacions sectorials, així com els integrants de la Junta Directiva de l’Associació Gastronòmica *Fideuà de Gandia encapçalats pel seu president, Avelino Alfaro.
Durant l’acte, l’alcalde ha volgut agrair als participants i a tots aquells que van ser precursors de l’esdeveniment gastronòmic: “Este concurs va nàixer gràcies a l’altruisme, la il·lusió i a la passió per Gandia”.
Prieto ha volgut fer valdre també el treball d’emprenedors i pioners de l’època destacant la “visió de futur i tenacitat que els van convertir en els primers ambaixadors de la ciutat”.
L’alcalde va voler agrair també a Avelino Alfaro la seua labor durant tots estos anys al capdavant de l’Associació i va fer extensiva la felicitació a la societat civil gandiana per aconseguir que any rere any, el Concurs internacional de Fideuà i Gastronomia marque la diferència.
Finalment, ha afirmat: “En quin lloc del món es viu com vivim nosaltres. Volem que hui siga un homenatge als quals us alceu tots els dies des de fa 50 anys per a fer feliços als quals ens visiten”. “Hem de continuar apostant junts per l’excel·lència i continuar treballant per a enfortir esta riquesa que ens fa únics”.
Per part seua, Alfaro ha volgut agrair la complicitat del consistori, patrocinadors, entitats cíviques, culturals, i a la Junta Directiva de l’Associació, per la seua obstinació perquè esta edició es convertira en històrica. “Gaudim del nostre plat cada dia, i hui, d’este magnífic 50 aniversari”, va concloure.
Guardons i premis entregats
· Primer premi Fideuà: En Voga de València
· Segon premi Fideuà: El Nàutic d’Oliva
· Tercer premi Fideuà: Gastro Arrocería Atlantis de Santa Cruz de Tenerife
· Premi a les millors postres de taronja: Xef Max Saint Martin Antilles Franceses
· Premi millor escola de cuina: CDT Alacant
· Premi al millor concursant estranger: Juguem del Japó.
