.
– La localitat de la Safor viu unes jornades intenses on la Nit de Tapes i els tallers per als més menuts han consolidat el sentiment de germanor i tradició.
RÒTOVA – 21 de febrer de 2026
El Porrat de Sant Macià de Ròtova continua el seu calendari festiu amb un èxit rotund de participació.
En les últimes hores, la programació s’ha centrat a fer valdre el teixit associatiu del municipi i a transmetre les arrels culinàries a les noves generacions a través de diverses activitats gastronòmiques.
Una plaça plena de sabor i germanor
Un dels moments més esperats va ser la celebració de la Nit de Tapes.
La plaça del poble es va transformar en un aparador de la cuina local, on les diferents associacions de Ròtova van ser les protagonistes. Els veïns i visitants van poder degustar receptes amb essència pròpia en un ambient de convivència que va destacar pel seu caràcter festiu. Des de l’Ajuntament han agraït el treball de les entitats locals, clau per a fer d’aquesta vetlada un punt de trobada deliciós i ple de “germanor”.
El Porrat Menut: cuina i tradició per als més joves
La programació també ha dedicat un espai preferent a la infància amb el Porrat Menut. L’objectiu: que els xiquets i xiquetes visquen la festa des de la participació activa.
Taller “Pastem tradició”: Els més menuts van canviar els jocs per davantals en el taller de coques de dacsa.
Guiats per mans expertes, van aprendre a pastar i cuinar aquesta joia de la gastronomia valenciana, entenent el valor històric d’un producte tan vinculat a la terra.
Xocolatada i convivència: La vesprada va culminar amb una xocolatada amb fartons, una activitat realitzada amb la col·laboració dels Festers de l’Aurora.
Aquesta iniciativa no només va oferir un berenar tradicional, sinó que va servir per a crear records i enfortir els vincles comunitaris des de ben d’hora.
Amb aquestes activitats, Ròtova reafirma que el Porrat de Sant Macià és molt més que una fira; és un espai per a “fer poble” i garantir que la cultura i els costums perduren en el temps.
