Oliva participa a Alacant Gastronomica amb la seua cuina tradicional

• Diumenge que ve, 26 de setembre, es realitzarà el showcooking de les pebreres farcides, a càrrec de Mavi Pérez Jordá

Aquest cap de setmana Oliva particparà present a Alacant Gastronòmica, III Trobada de l’Estil de Vida Mediterrani, un congrés gastronòmic amb tallers, showcooking, concursos, tastes i venda de productes en la Institució Firal Alacantina (IFA).

La participació d’Oliva Turisme en el certamen alacantí s’enquadra en el marc de les actuacions de la Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana – L’Exquisit Mediterrani, Turisme Comunitat Valenciana com a marca de promoció del turisme gastronòmic en tota la Comunitat Valenciana.

En aquest sentit, Oliva mostrarà l’essència de la seua cultura gastronòmica amb receptes tan pròpies com les coques d’Oliva, la gamba amb bledes, els figatells, diversos tipus d’arrossos, entre els quals destaca l’arròs amb fesols i naps, propis de les Calderes de Sant Vicent, o les pebreres farcides, recepta que serà la protagonista del showcooking, que protagonitzarà Mavi Pérez Jordá, diumenge que ve, i en el qual el públic podrà gaudir de la demostració i posterior degustació d’aquest plat típic.

La presència d’Oliva en les fires dirigides al turisme local i nacional és un dels objectius del Departament de Turisme de l’Ajuntament d’Oliva, que dirigeix Kino Calafat, ja que segons ha afirmat, “estem en un moment perfecte per a redescobrir el més pròxim, els sabors tradicionals i els llocs amb experiències diferenciades en el lloc de destinació, com ara gaudir de la naturalesa, la tradició i cultura local, i la gastronomia tradicional.” Per a finalitzar, Calafat ha afegit que “és una tendència que hem pogut comprovar aquest estiu i que ha donat com a resultat unes magnífiques xifres d’ocupació que cal mantindre de cara a la tan esperada reactivació turística.”

Alacant Gastronòmica s’inicia hui divendres, 24 de setembre, i estarà oberta al públic fins dilluns que ve, 27 de setembre.

Et Pot Interessar