Gala Gastronòmica solidària organitzada per Càritas Gandia amb l’ajuda de més de 30 empreses

• Tindrà lloc dilluns que ve 25 de novembre en Foment Gandia a les 20 hores. Totes les empreses col·laboren de forma altruista
• L’entrada té un preu de 15 euros i es podran adquirir a partir del dilluns 11 de novembre. L’aforament és de 150 persones

Càritas Gandia organitza la I Gal·la Gastronòmica Solidària dilluns que ve 25 de novembre. Es tracta d’un acte benèfic per a recaptar fons per a les persones sense llar que Càritas Gandia atén i acull en el Centre d’Atenció Integral (CAI).

Una trentena d’establiments hostalers i empreses d’altres sectors, així com l’Ajuntament de Gandia col·laboraran de forma desinteressada per a poder dur a terme l’esdeveniment sense cap cost per a l’entitat. El regidor de Polítiques Econòmiques a l’Ajuntament de Gandia, Ferran Martínez, ha destacat la col·laboració de consistori en aquesta iniciativa no solament per a donar suport a la labor de Càritas sinó també per a fer valdre a la gastronomia de Gandia i de la Safor.

Els assistents podran degustar fins a 20 tapes diferents i begudes. L’acte es desenvoluparà en l’edifici de Foment AIC a les 20 hores i l’aforament és per a 150 persones. L’entrada a l’esdeveniment tindrà un cost de 15 € i a més es vendran bitllets de rifa a un preu de 5 euros.

Eduardo Mahíques, director de Càritas Gandia, ha agraït a totes les empreses la seua participació desinteressada en aquest esdeveniment i ha recordat que la Gala Gastronòmica Solidària servirà d’escenari per al lliurament del premi Empresa Amb Cor. Es tracta d’un projecte de Càritas que té com a objectiu promoure accions de Responsabilitat Social en aquelles empreses amb les quals Càritas comparteix els valors de solidaritat, justícia, respecte i igualtat. Una Empresa amb Cor és aquella que, des de la seua col·laboració amb Càritas, combina el valor econòmic amb el suport a la comunitat en la qual desenvolupa la seua activitat, amb iniciatives que beneficien a la col·lectivitat a través de la col·laboració en projectes socials.

Per part seua, Salvador Sanchis, en representació dels restaurants participants, ha destacat que els establiments hostalers de Gandia han participat en iniciatives solidàries en nombroses ocasions i ha assenyalat que en la gala organitzada per Càritas “és fantàstic veure que també participa Casa Manolo, Ricard Camarena, 2 Estacions, de Mar Soler, o El nou Cavall Verd de Evarist Miralles. En aquesta gala hi haurà cuina de molt alta qualitat”.

Les entrades i la rifa es posaran a la venda a partir del dilluns 11 en els següents punts:-Seu de Càritas Interparroquial (Carrer Duc Carles de Borja, 15) en horari de Dilluns a Divendres, de 9 a 14 hores i Dimarts i Dijous de 16 a 18 hores
-Centre d’Atenció Integral (CAI) de Dilluns a Divendres de 10 a 13 hores i de 17 a 19 hores

RESTAURANTS PARTICIPANTS I TAPES

1. CASA MANOLO (DAIMÚS)- BIKINI DE TOMACA I ANXOVA
2. 2 ESTACIONS (RUZAFA-VALÈNCIA)– CEVICHE DE BOQUERONS AMB MAGRANA PICANT
3. ALQUERIA DEL POU (VALÈNCIA)– POLP A LA BRASA AMB SALSA ROMESCU I OLI DE FUM
4. CASA SANCHIS (GANDIA)– ENSALADA RUSSA
5. EL TELERO (GANDIA)– TOMÀQUETS FARCITS DE CREMA SUAU D’ANXOVA, AMB *RÚCULA, OLI D’ALFÀBEGA I SAL D’OLIVA NEGRA
6. ECMJ (GANDIA)– PAELLA DE QUINOA AMB ÀNEC I CARABASSA
7. ECMJ– ESPUMA DE FRUITES I CASSOLETA D’ARRÒS
8. FUSTA– QUICHE DE VERDURES I BOLETS AMB FORMATGE DE LA MARJAL
9. MERCAT BAR– FIGATELL TRUFADO AMB HUMMUS DE GARROFON I “RABANELLA
10. GLORIAMAR– CAPUTXINO DE BACALLÀ, SALADURES I PEBRE A la FLAMA
11. VINS I MES– BURRITO VALENCIÀ (COCA, BOTIFARRA, VERDURA, PICANT I GUACAMOLE)
12. ÀCRATA– POLLASTRE AMB SALSA DE CERVESA TORRADA I ROMERO
13. TU&MI– LA GAMBA EN 3 TEXTURES
14. DOLÇOS TONI– PUDIN DE POMA
15. MI DULCE MAGDALENA– RED VELVET CUPCAKES AMB TOPPING DE MASCARPONE, FRUITES DEL BOSC I GALETES
16. TABERNA PATA NEGRA (VALÈNCIA)– LLESCA AMB OU DE CANYELLA I SUCRE AMB CREMA PASTISSERA UNA PINTA DE CARAMEL POLS DE FADA AMB CACAU NATURAL
17. XEF AMADEO – GAMBA AMB BLEDA
18. XEF AMADEO – FIDEUÀ
19. PARSIFAL-XUPLA CHUP DE POLLASTRE ESCABETXAT AMB SALSA ROMESCO
20. PEKO– COCA DE Bonítol AMB PEBRES I XERRIS CONFITADES
21. AIGUA KM 0
22. CERVESA ARTESANA TERRANEA
23. CÒCTELS– HOTEL BAYREN
24. CASA COLAU– LICORS I VI BLANC
25. CELLER ARRÁEZ– Vi “MALA VIDA”

RESTAURANTS I EMPRESES PARTICIPANTS EN LA RIFA

1- RICARD CAMARENA RESTAURANT– menjar o sopar per a 2 persones
2- 2 ESTACIONS– modere o sopar per a 2 persones
3- EL NOU CAVALL VERD– menjada o sopar per a 2 persones
4- TABERNA MATILDE– menjada o sopar per a 2 persones
5- COROKO– menjar o sopar per a 2 persones
6- GRAN TORINO– menjar o sopar per a 2 persones
7- RH BAYREN– spa i sopar per a 2 persones
8- VIATGES GANDIA- cap de setmana (1 nit en hotel)
9- PASCAL RENOLT– lot samarretes

EMPRESES COL·LABORADORES

1- FOMENTO AIC
2- OCI URBÀ
3- AJUNTAMENT DE GANDIA- REGIDORIA POLÍTIQUES ECONÒMIQUES
4- GRUPO RADIO GANDIA
5- INMA FLORISTAS

 

Et Pot Interessar