Dins de les activitats programades per l’Ajuntament de Gandia amb motiu de FITUR 2020, aquest migdia s’ha celebrat un showcooking a càrrec del Xef Chema Soler, subcampió del Concurs Nacional de Pinxos i Tapes celebrat a Valladolid.
Una iniciativa que ha donat a conéixer el nostre plat estrela a multitud de professionals del sector que durant la jornada de hui visiten FITUR al mateix temps que s’ha fet valdre la pròxima celebració de la 46 edició de la Fideuà de Gandia.
Després de l’acte, Diana Morant ha declarat que “les propostes com les que ens porta hui Chema, un gran cuiner que continua apostant per la tradició, són plats que parlen del passat i ens projecten al futur”.
El regidor delegat de Turisme, Vicent Mascarell, també ha valorat aquest tipus d’iniciatives gastronòmiques. “Volem i hem d’incorporar la cultura gastronòmica com una excusa més per a visitar la nostra ciutat. Hi ha molt pocs plats que estiguen tan vinculats a una ciutat com Gandia i la seua fideuà”.
