La IV Mostra Artesanal de Mones i Panous de Gandia, organitada per l’Associació de Pastissers de Gandia, ha convertit al Passeig d’esta ciutat en un aparador de mones i panous, els productes típics de Pasqua. Hi participen les 10 pastisseries associades, que mostren les seues interpretacions de les tradicionals mones i panous de Pasqua per reivindicar el segell de qualitat dels seus productes artesanals i tradicionals, ha destacat Salvador Martí, president de l’Associació de Pastissers. Els visitants, a banda d’adquirir els productes i degustar-los, poden veure com es couen en directe les mones.
