Es tracta d’una iniciativa que permet oferir noves ofertes turístiques que unixen cultura, gastronomia, esports o naturalesa i que desestacionalitzen el turisme durant la temporada baixa a més de promocionar els cuiners locals.
Lola Teruel ha agraït en primer lloc la col•laboració del consistori que té com a objectiu apropar la cultura gastronòmica i cinematogràfica al públic en general. “Qualsevol persona que vullga participar es pot inscriure en www.bocadosdecine.com. És un projecte que va començar sent una idea i que ara ja està sent copiat per altres municipis. Tenim l’obligació traslladar el coneixement que es genera a la població per enriquir l’entorn amb noves modalitats turístiques”.
Finalment, Carlos Gámez ha volgut convidar a la ciutadania en general a participar en les jornades. “Per a nosaltres és una oportunitat que volem agrair a la Universitat i l’Ajuntament. El que intentem fer és una anàlisi de la pel•lícula per recrear els plats d’una manera el més fidel possible tot i que en altres ocasions deixem volar la imaginació i vam crear nous plats basant-nos en els del film”.
