L’Associació Cultural i Gastronòmica Fideuà de Gandia amb motiu del 50 aniversari del concurs, del plat més internacional de la ciutat, va fer un emotiu homenatge a Andrés Berzosa, qui va ser el primer president del concurs. L’acte va tindre lloc este passat dimecres 2 de juliol, a la terrassa de l’Hotel Bayren, amb la companyia de familiars i amics.
L’alcalde de Gandia, Jose Manuel Prieto, va ser l’encarregat d’atorgar-li la Insígnia d’Or i Avelino Alfaro, actual president de l’associació gastronòmica, li va lliurar el diploma simbòlic d’este reconeixement que recull la seua labor i trajectòria. Andrés Berzosa va ser un dels creadors del concurs de Fideuà de Gandia, ara fa 50 anys. Un concurs que hui en dia té caràcter internacional i s’ha convertit en focus d’atracció turística, peça fonamental per a portar el nom de Gandia arreu del món.
Andrés Berzosa es va mostrar molt emocionat i agraït durant tot l’acte i va voler destacar que la feina i suport de tota la seua família en el seu treball i les seues iniciatives. Va explicar que als anys setanta va ser “un miracle poder dur endavant el concurs” i que va ser possible gràcies al treball de la directiva i els empresaris del moment. A més va apuntar que cal continuar treballant per la promoció de Gandia i consolidar totalment que “quan es diga Fideuà sempre sone Gandia”.
L’alcalde de Gandia, Jose Manuel Prieto, va fer valdre la figura i treball d’Andrés Berzosa afirmant que “va ser tot un visionari per creure i apostar, en els anys setanta, que este plat podia ser la unió entre turisme i gastronomia, que podia atraure tant o igual que els encants de l’arena daurada i el blau de la mar de la nostra platja. El seu millor reconeixement és el llegat que ens ha deixat, el d’un concurs que ha pogut complir mig segle de vida gràcies a persones com ell”.
A més va voler destacar “la tenacitat, perseverança i afany” d’este empresari del sector turístic que ha contribuït a engrandir la marca Gandia com a “treballador incansable, pioner, impulsor de la indústria turística a la ciutat de Gandia”.
