.
– Piles s’estrena en el mapa culinari amb la I Fira Gastronòmica “El Pileret i La Pilereta” a la seua platja
– L’Ajuntament impulsa este nou esdeveniment els dies 9 i 10 d’octubre per a posar en valor els productes de proximitat, dinamitzar el comerç local i desestacionalitzar el turisme durant el pont de la diada.
Piles, 6 d’octubre de 2026 | 17:50 h
L’Ajuntament de Piles ha presentat la I Fira Gastronòmica “El Pileret i La Pilereta”, una iniciativa inèdita que se celebrarà els pròxims divendres 9 i dissabte 10 d’octubre a la platja del municipi. El projecte naix amb l’objectiu de convertir-se en un distintiu culinari propi, donant visibilitat als establiments hostalers de la localitat i promovent l’ús del producte de proximitat i la cuina valenciana.
La fira comptarà amb la participació de sis establiments locals, els quals han dissenyat receptes exclusives per a l’ocasió. Les creacions s’articularan al voltant de dos conceptes: el «Pileret», reservat a les elaboracions salades, i la «Pilereta», destinat a les propostes dolces i postres. L’espai gastronòmic disposarà d’un sistema de venda de tiquets i una caseta de begudes per a facilitar el recorregut i les degustacions entre les diferents parades.
L’alcaldessa de Piles, Cristina Fornet Ausina, ha remarcat que la fira busca “posar en valor allò que tenim més a prop: els nostres establiments, productes i la nostra manera de compartir la gastronomia”, alhora que permet generar activitat econòmica a la zona de la platja fora dels mesos d’estiu. Per la seua banda, la regidora de Turisme, María José Solbes Pellicer, ha incidit en la importància de la proposta per a desestacionalitzar l’oferta turística i projectar la identitat local a través de la cuina.
La coincidència amb la diada del 9 d’Octubre afegirà un component festiu i de celebració de la cultura valenciana, convertint el passeig marítim en un punt de trobada per a veïns de la Safor i visitants durant tot el cap de setmana.
